Vi vil ændre måden vi dyrker grøntsager på

Vi bruger idag rigtig meget plads på at dyrke vores grøntsager. Det vil vi i UrbanRoots gerne være med til at ændre på. Vi producere grøntsager i lag og i et lukket klima. Derved kan vi producere mange flere grøntsager på den samme plads, og vi gør det hele året rundt.

Vores microgreens

Hvad er microgreens?

Microgreens er starten af rejsen for en række grøntsager. De bliver høstet før de er fuldvoksne, og det har en lang række fordele i forhold til næringen i forhold til mængden der spises. Der findes mange forskellige grøntsager som kan dyrker som microgreens, og de har hver deres egne smage og indhold af vitaminer.

Vi vil bringe produktion af grøntsager tættere på køkkenet!

Vi tror på at vi skal have mere fokus på lokalt dyrket mad, gerne så tæt på kunden som muligt. Vi stræber efter at hjælpe til på denne rejse, og vil både sælge lokalt dyrkede grøntsager, samt udbyde muligheder for at folk selv kan dyrke i hjemmet.

Nyeste blog indlæg

Hvad er microgreens?

Læs mere om de mange fordele med microgreens, og hvorfor vi mener at det er noget vi alle burde bruge mere.

Microgreens i maden.

Det lyder jo alt sammen godt med de microgreens, men hvordan skal vi egentligt bruge dem i vores madlavning?

En bæredygtig fremtid.

Det er ikke kun CO2-udledningen der er et stort problem idag. Vi står også med et problem i forhold til biodiversiteten.

0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tomTilbage til shop